Caccia alle vitamine

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Caccia alle vitamine

Nella frutta e nella verdura che compriamo in realtà ci sono quantità minori di vitamine rispetto ai valori indicati su tabelle e libri.

Il gruppo di lavoro di “Altroconsumo”, associazione senza fini di lucro che pubblica l'omonima rivista di informazione ai consumatori, pubblica un'interessante inchiesta sui contenuti effettivi di vitamine in alcuni vegetali acquistati in negozi e supermercati.

Interessante, vedere al sito www.altroconsumo.it/alimentazione